El Aude (departamento 11), es una región poco conocida del sur de Francia que es una auténtica joya para el motociclismo y el turismo en motocicleta.
Aléjese de las ciudades, fuera de los caminos habituales, donde las carreteras están bellamente asfaltadas y libres de tráfico, lo que le permitirá disfrutar del viaje y del terreno en constante cambio.

La ciudad de Montreal está dominada por la Colegiata de San Vicente, que tiene una historia sangrienta desde la época de la Cruzada Albigense en el siglo XIII.
En 1209, Montreal fue tomada y arrasada por las tropas de Simón de Montfort.
El señor de Lavaur y Montreal fue ahorcado, su hermana fue arrojada a un pozo, 80 de sus caballeros fueron ejecutados y hasta 400 cátaros fueron quemados vivos.
En 1273 comenzó la construcción del nuevo castillo, y probablemente la iglesia que aquí se ve fue construida al mismo tiempo en estilo "gótico tolosano". Se completó con mármol rosa de cantera local en 1318.
Recientemente, la Colegiata ha sido sometida a muchas fases de restauración, por dentro y por fuera.
El impresionante órgano de tubos Puget ha sido recientemente objeto de una restauración por valor de 1,2 millones de euros y su primera presentación pública está prevista para mayo de 2024.

Al salir de Montreal, recorrerá la cresta con vistas a los viñedos de Malapere y el valle con todas las principales conexiones de transporte, antiguas y nuevas.
Está el Canal du Midi, la línea ferroviaria principal y la Autopista, de la que nuestra ruta se mantiene bastante alejada.
Cuando se acerque al aeropuerto en las afueras de Carcassonne, podrá ver el cruce en ángulo señalizado como 'Grezes', que es donde la ruta del antiguo circuito de carreras sale de la carretera principal en su vuelta al aeropuerto en el sentido de las agujas del reloj.
Se trata de un circuito "olvidado" de los años 30, utilizado principalmente para carreras de motos.
Nuestra ruta pasa por el Aeroport de Sud y luego nos vemos obligados a circunnavegar Carcasona porque hay muy pocos puentes sobre el río Aude.

Una vez superado el Aude, la ruta finalmente llega a la cima de una colina que ofrece una bonita vista del castillo, o "La Cité", como se le llama localmente.
Siga la ruta para visitar este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Hay un amplio estacionamiento gratuito para motocicletas en el triángulo frente a la entrada principal.
La entrada a La Cité es gratuita, aunque hay que pagar una entrada para algunas secciones.
Vale la pena visitarlo ya que está lleno de historia, pero puede ser un poco turístico.
En este lugar existió un castillo desde la época romana, lo ocuparon hasta el siglo V, desde entonces pasó por manos de los visigodos, los sarracenos y los francos, convirtiéndose en una plaza fuerte en el siglo XII.
El castillo tal como lo ves ahora es el resultado de una controvertida restauración en el siglo XIX.

Una vez de regreso a la carretera, se dirigirá hacia Trebes antes de incorporarse al asfalto a través de Corbières y el desfiladero hasta Lagrasse, oficialmente uno de los pueblos más bellos de Francia.
Tómate el tiempo para pasear por las calles medievales y visitar la Abadía.

Salir de Lagrasse te llevará a la parte real de la ruta a caballo, ya que la carretera continúa girando y girando a través de las Corbières.
Si bien esta sección es un excelente camino para recorrer, también vale la pena disfrutar del hermoso paisaje y las vistas que esta región tiene para ofrecer.
Al acercarse a Arques, aparecen los restos del castillo del siglo XIII. Lo único que queda ahora de la estructura original es la torre del homenaje restaurada, después de que un asalto de los protestantes en el siglo XVI destruyera las murallas exteriores.
Las visitas son posibles por una pequeña tarifa.
Después de tomar un café en Couiza, la ruta gira hacia el norte y sigue el valle del río Aude hasta Limoux.
Se dice que Limoux es el hogar del vino espumoso más antiguo del mundo. Blanquette de Limoux fue creado por primera vez por monjes benedictinos en 1521 en la cercana abadía de St Hilaire.
Al parecer, Dom Perignon visitó y trabajó con los monjes y luego se llevó el "método" para crear champán en Epernay.

Saliendo de Limoux la ruta nos lleva de regreso a través de los viñedos de la región de Malapere (piedra mala) hasta el punto de inicio/finalización en Montreal.