Te vas en Montespertoli donde puedes alquilar una casa de vacaciones (airbnb). Conduce hacia el sureste hasta la provincia de Pisa. A través del campo abierto alrededor de Certaldo, que visitaremos en otro paseo, la ruta pasa por la zona forestal de Castelvecchio.
Después de unos kilómetros hay unos 8 km de strade bianche, la última parte de la cual es muy sinuosa. Siempre que tenga el cuidado necesario y ajuste su velocidad, esto aún se puede hacer bien. Strade Bianche o White Roads son caminos de tierra y grava que atraviesan la campiña toscana y se abren paso a través de bosques de robles, olivares, viñedos, prados y campos de trigo. El color blanco que da a estos caminos su carácter único proviene de la grava caliza local compactada que forman.

No está permitido ingresar a Volterra en motocicleta. Solo los vehículos con un "permiso especial" tienen acceso. Esto también se aplica a las principales ciudades de Italia.
Volterra es una ciudad medieval situada en la cima de una colina desde donde se obtiene una hermosa vista del paisaje circundante. Volterra tiene una serie de hermosos monumentos que incluyen la catedral, el baptisterio, un castillo fortificado de la época de los Medici y un anfiteatro romano. Además, todavía están presentes grandes piezas de muralla medieval con las puertas de la ciudad, lo que hace que la ciudad merezca una visita.
Volterra es también y sobre todo la ciudad del alabastro. Es el único lugar en toda Italia donde se extrae alabastro. Este tipo de piedra caliza suave se procesa en los diversos talleres de Volterra y sus alrededores en hermosas esculturas, utensilios, joyas y recuerdos.
El alabastro es un tipo de piedra que se encuentra bajo tierra, en las capas de tiza que se encuentran debajo de Volterra y sus alrededores. Esta zona solía ser mar y la presencia de sal y otros minerales asegura este tipo de suelo único en esta parte de la Toscana. Para el alabastro de Volterra hay que sumergirse entre treinta y cien metros por debajo de la superficie. Allí encontrará cuatro tipos de alabastro, que van desde el blanco transparente al marrón oscuro.

Después de una extensa visita a Volterra, conduce más hacia el sureste a través de un paisaje árido y montañoso. El Valle de Cecina es una región que se extiende en la parte sur de la provincia de Pisa a lo largo del camino del río Cecina, de donde toma su nombre. El valle muestra un paisaje muy variado, formado por bosques casi inaccesibles, canales de erosión, los llamados Balze di Volterra, y colinas, que se convierten en llanuras cerca del estuario de la Cecina.

La Montaña Sagrada de San Vivaldo, también conocida como la Jerusalén de la Toscana, data del período alrededor del año 1300. Entonces el franciscano Vivaldo Stricchi de San Gimignano eligió una vida apartada en este lugar. Más tarde fue encontrado muerto en el tronco de un castaño en el que había vivido. Más tarde hubo una ermita en este lugar, que los hermanos franciscanos convirtieron en monasterio en 1947. El diseño de la Jerusalén de la Toscana fue realizado entre 1500 y 1515 por el hermano franciscano Tommaso da Firenze. Esto permitió que la gente hiciera una peregrinación sin tener que viajar a Jerusalén, que en ese momento estaba bajo el dominio de los turcos. Por esa razón, las capillas fueron modeladas íntegramente a partir de la Jerusalén de finales del siglo XV, pero en menor escala. En ese momento había 25 capillas, de las cuales todavía se pueden admirar 18 de ellas en la actualidad.

Un poco más lejos se encuentra un depósito de agua romano que data del siglo III a. C. La estructura fue descubierta durante una investigación arqueológica en 1960 en el lugar llamado "Il Muraccio", llamado así por las características externas del depósito de agua, cuyas paredes ya son visibles desde la antigüedad. La estructura tiene 32,5 metros de largo y 4,5 metros de ancho y está ubicada parcialmente bajo tierra. El depósito de agua se utilizó para almacenar el agua de Poggio all'Aglione y tenía una capacidad de 200.000 litros.

Esta ruta recibe 4.5 estrellas. Los caminos son excelentes. El strade bianche de 8 km de longitud también se puede utilizar con el debido cuidado. Como en todas partes en la Toscana, el paisaje y la naturaleza aquí también son abrumadoramente hermosos y variados. Volterra te ofrece unas horas de inmersión en la cultura y la historia.