Cet itinéraire traverse la Ribeira Sacra, un territoire qui pourrait être défini comme l'un des secrets les mieux gardés de l'intérieur de la Galice. Cette zone est formée de 26 communes situées au sud de la province de Lugo et au nord de la province d'Ourense, reliées entre elles par les rivières Miño, Sil, Cabe et Bibei.
Au départ de Lugo, pour lequel il est conseillé si possible de venir un jour avant pour faire un peu de tourisme à Lugo où vous pourrez profiter d'un peu de tout dans cette belle ville, aussi bien son histoire, la plus ancienne de Galice, que son patrimoine et sa gastronomie.

Lugo:
Nous ferons cette Première Route de Lugo, pour laquelle il est recommandé si possible de venir un jour avant pour faire un peu de tourisme à Lugo où vous pourrez profiter d'un peu de tout dans cette ville, à la fois son histoire, la plus ancienne de Galice, son patrimoine et sa gastronomie.
L'une des meilleures choses à faire à Lugo est de traverser la muraille par l'une de ses anciennes portes comme la Porta Miñá, qui est conservée dans un état plus original.
Cette porte et les 9 autres qui donnaient accès à l'ancienne ville romaine fortifiée ont été construites à la fin du IIIe siècle lorsque l'Empire romain avait besoin de se protéger des incursions des peuples barbares.
La Porta Miñá ou del Carmen, dont le nom vient de la sortie vers le Miño, est également le point de départ des pèlerins se dirigeant vers Saint-Jacques-de-Compostelle en suivant le Camino Primitivo, une variante du Chemin de Saint-Jacques qui part d'Oviedo.
Cette muraille, longue de 2 266 mètres et déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO, est la seule muraille romaine au monde conservée intacte sur tout son périmètre, ce qui en fait l'un des monuments historiques les plus importants de toute la péninsule.
Gastronomie : La grande majorité des bars et tavernes de Lugo proposent une tapa gratuite avec chaque boisson ou verre de vin.

Portomarin :
La ville de Portomarín, située dans la province de Lugo, sur les rives du fleuve Miño, conserve les caractéristiques du village traditionnel galicien, avec des arcades, des rues pavées et des maisons basses, ce qui lui donne un charme particulier. Autrefois, la ville était située dans une vallée, mais en raison de la construction d'un réservoir dans les années 1960, la ville s'est retrouvée sous les eaux du fleuve Miño et a été déplacée vers une colline voisine. Ce déplacement a fait de Portomarín un endroit unique, où vous pourrez profiter de vues panoramiques imprenables sur le réservoir et les environs. La municipalité est connue pour être une étape importante du chemin de Saint-Jacques. Les pèlerins profitent souvent de l'hospitalité locale, se reposent dans des auberges confortables et explorent les charmantes ruelles pavées de Portomarín.
Après Portomarin, nous continuerons par des routes très étroites et amusantes, qui bordent le fleuve Miño et ses vignobles avec de nombreux points de vue magnifiques à apprécier.

Tabou:
Taboada se trouve au pied de la chaîne de montagnes d'O Faro, sur le versant ouest du barrage de Belesar. Les forêts de chênes et de châtaigniers autochtones prédominent, ainsi que les zones agricoles et la culture de la vigne sur les rives. Ses fêtes Festa do Caldo de Ósos ("Fête du bouillon d'os"). Le "bouillon d'os" est un plat typique de Taboada qui jouit d'une certaine renommée dans toute la Galice. Il s'agit d'un bouillon préparé avec l'épine dorsale du porc, des pois chiches, des pommes de terre, de la cervelle, un sauté d'huile, d'ail et de paprika et de piment fort au goût. Depuis les années 90, cette fête d'exaltation gastronomique est célébrée.

Mirador de Taboada:
Belvédère sur le barrage de Belesar, sur le fleuve Miño, avec de belles vues sur les terrasses des vignobles. Depuis le belvédère, on peut voir le Ponte Mourulle, populairement connu sous le nom de « pont à vis », en raison de la technique de construction utilisée. À quelques pas se trouve également le club nautique de Ponte Mourulle, avec de magnifiques installations pour la pratique de sports nautiques.
Pont de la Mourulle :
Un pont de 270 mètres de long sur les rives du Miño. Il s'agit d'une structure qui relie les rives du fleuve Miño, dans un environnement naturel et culturel de grande importance en Galice. Une œuvre d'art et d'ingénierie Construit en 1969 par l'ingénieur José Antonio Torroja Cabanillas, père de la célèbre chanteuse Ana Torroja du groupe Mecano, le pont Mourelle est bien plus qu'une connexion physique entre les paroisses de San Xián de Ínsua et San Vicente de Mourelle. Composé de trois travées, la travée centrale se distingue par une portée de 156 mètres. Sa conception en structure métallique lui confère un air moderne et élégant, ce qui lui vaut affectueusement le surnom de "pont des vis".
Réservoir de Belesar et sa centrale hydroélectrique :
Belesar est l'un des nombreux réservoirs artificiels construits pendant la dictature militaire de Franco pour le développement de l'énergie hydroélectrique au moyen de mini-centrales.
En août 1957, les travaux de construction de ce gigantesque réservoir en béton, qui comprenait la dérivation du fleuve Miño, ont commencé. Il a une capacité de 655 hm3, ce qui en fait le plus grand des réservoirs artificiels du Miño. À son point le plus profond, il atteint une hauteur de 135 mètres.
Les conditions de construction sont très dures. Plus de 3 500 personnes ont travaillé à sa construction pendant 5 ans, 24 heures sur 24, par équipes ; 2 000 autres ont travaillé indirectement, en deux équipes de 12 heures par jour. Beaucoup de ceux qui ont travaillé à sa construction étaient des prisonniers politiques qui vivaient dans des conditions très dures.
La construction du barrage de Belesar a laissé plusieurs villages sous les eaux, dont Portomarín, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria et Las Palmas de Gran Canaria. Seule sa partie médiévale, déclarée Ensemble Historique et Artistique en 1946, a été sauvée de la dévastation, en changeant son emplacement jusqu'à son emplacement actuel. L'église romane de San Xoan, également connue sous le nom de San Nicolás, ou la « Casa del General », entre autres monuments remarquables, a été déplacée pierre par pierre.


Chantada:
Entre le canyon du Miño et la crête galicienne avec le mont Faro comme sommet, se distinguent sa belle vieille ville et les nombreux exemples d'architecture romane de la ville.
La situation géographique de la commune la présente comme « le cœur de la Galice », et elle présente une grande variété de paysages, mêlant montagnes et rives fluviales. Parmi ses attraits, nous pouvons ajouter un impressionnant et abondant patrimoine historique et artistique où l’art roman est largement présent.
L'origine du nom de Chantada est liée par de nombreux auteurs à « Plantata », probablement en relation avec une ancienne fortification défensive.
Sa vieille ville conserve des arcades traditionnelles, notamment dans la Rúa do Comercio.
Je vous ai suggéré une pause déjeuner ici au restaurant Os Pendellos où vous trouverez une grande sélection de plats locaux faits maison.

Église de Santa María de Nogueira de Miño :
L'église se dresse au sommet du célèbre méandre du Cabo do Mundo. Santa Maria de Nogueira combine des parties de la seconde moitié du XIIe siècle et de la fin du XVIIIe siècle, époque à laquelle d'importants travaux ont été réalisés sur la façade, qui présente aujourd'hui l'ancienne rosace et le clocher romans, et des formes baroques. À l'intérieur se trouvent d'impressionnantes peintures de la Renaissance, qui ont été restaurées au cours de la deuxième décennie du XXIe siècle et qui lui ont valu le surnom de chapelle Sixtine galicienne. Il s'agit de fresques sur mortier de chaux et de sable. Dans la partie de l'abside, on peut voir la scène du baiser de Judas, sur le panneau de gauche, à droite une scène du chemin de croix, et au plafond les quatre vents avec la lune et le soleil.

Panthéon :
Panton est une petite ville dont les limites géographiques sont déterminées par les rivières Miño, Cabe et Sil, qui font de Pantón la Mésopotamie galicienne ! Jusqu'aux années 1990, on peut dire que cette municipalité était très prospère grâce au commerce, notamment de la viande, puisque ce secteur était centré sur la rue principale de Ferreira de Pantón, où passait l'ancienne route nationale 120. Avec la création de l'autoroute actuelle, Pantón a perdu beaucoup de commerce et, par conséquent, de pouvoir d'achat. La principale caractéristique de Panton est un monastère appelé le Monasterio Cisterciense de Ferreria. Ce monastère se trouve à quelques pas du centre-ville et offre une expérience inhabituelle pour ceux qui savent parler un peu d'espagnol.

Monastère Cisterciense de Ferreria :
Le seul monastère féminin qui conserve encore la vie monastique dans toute la Ribeira Sacra, également connu sous le nom de monastère des Bernardas. Il fut fondé au Xe siècle comme monastère double et resta ainsi jusqu'à ce que ce type de monastère soit supprimé au XIIe siècle. En 1175, il fut annexé à l'ordre cistercien et une nouvelle étape de renouveau spirituel et économique commença. Les religieuses conservent à l'intérieur du monastère une image d'une Vierge à l'Enfant, de style roman de la fin du XIIe siècle ou du début du XIIIe siècle.


Monforte de Lemos:
L'itinéraire se termine dans la ville de Monforte de Lemos, située entre les vallées du fleuve Miño et du fleuve Sil, au sud de Lugo. C'est une ville importante de Galice et l'un des lieux que l'on trouve sur le chemin de Saint-Jacques, l'un des nombreux itinéraires qui mènent à la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, où se trouve le tombeau de Saint-Jacques.
La ville s'est développée autour de l'abbaye bénédictine de San Vicente del Pino (Xe siècle), aujourd'hui un hôpital, et est devenue la capitale du comté de Lemos au XIIe siècle. Dominant Monforte se trouve le donjon médiéval des comtes, construit sur le site d'un camp romain.
Ne manquez pas de visiter le Colegio de Los Escolapios (École des Piaristes), un majestueux édifice de plus de 100 mètres de long. Sa construction a commencé en 1593 et s'est achevée en 1913, après plus de trois siècles de travaux. Sa grandeur évoque le monastère de l'Escurial et ses murs portent les blasons des comtes de Lemos, de la Maison d'Alba et des Pères Piaristes, qui ont mené à bien les travaux. Le musée de l'école, ancienne sacristie, abrite des peintures d'El Greco et d'Andrea del Sarto, entre autres.

Monforte de Lemos est également un endroit exceptionnel pour découvrir la région de la Ribera Sacra, avec ses rivières, ses vignobles, ses églises romanes, sa gastronomie et ses fêtes. Dans les environs de la ville, vous découvrirez des paysages d'une beauté indescriptible, comme le canyon de la rivière Sil et les montagnes magiques de la Sierra de O Caurel.