Sibiu (in tedesco Hermannstadt, in ungherese Nagyszeben) è un municipio della Romania di 161 480 abitanti, capoluogo del distretto omonimo, nella regione storica della Transilvania.
Importante nodo ferroviario e commerciale, sorge 275 km a nord-ovest di Bucarest. Fa parte dell'area amministrativa anche la località di Păltiniș. Sibiu è stata nominata, con Lussemburgo, capitale europea della cultura per il 2007.