Si inizia questo percorso a Pont-l'Evèque presso il Ristorante Les Tonneaux, che dispone anche di un ampio parcheggio. Questo è vicino agli svincoli A13 (Autoroute de Normandie) e A132. Proprio di fronte al ristorante si trova il Museum Calvados Experience Pierre Magloire. Spirit France è un produttore globale di calvados e proprietario di 4 principali marchi di alcolici. L'azienda ha deciso di rinnovare gli edifici del “Père Magloire” lungo la Route de Trouville, alla periferia di Pont-l'Évêque, in modo che tutto il mondo possa scoprire la Normandia attraverso il suo prodotto di successo: il calvados.
Un percorso sensoriale ripercorre la storia del nettare degli dei. Calvados Experience è un'attrazione turistica dove i visitatori scoprono il calvados in divertenti stanze a tema dove viene raccontata la storia della bevanda e si può assaggiare il calvados.
Pont-l'Evèque ha l'aspetto affascinante di un tipico villaggio normanno, comprese le case a graticcio. Ma è anche il nome di un delizioso formaggio cremoso che tu, come amante del formaggio, non puoi ignorare.

A Repentigny si segue la 'Strada del sidro' del Pays d'Auge per circa 30 chilometri e si attraversano i piccoli villaggi Augerons: Cambremer, Beuvron en Auge, Beaufour, Bonnebosq, Grandouet, Rumesnil, Victot-Pontfol, St Aubin -Lebizay, La Roque Baignard, Druval, Crevecoeur e Auge ... I frutteti sono circondati da siepi che si aggiungono alla bellezza del paesaggio.
La produzione del sidro è un mestiere tradizionale simile al processo di produzione del vino. Diverse varietà di mele vengono utilizzate per conferire al sidro il loro sapore speciale. La gradazione alcolica varia tra 3,5% e 5%, a seconda di quanto tempo il mosto rimane nelle botti. Dopo aver fermentato per diversi mesi, è pronto per essere bevuto.
Costruita su iniziativa dei monaci dell'abbazia tra l'XI e il XVI secolo, l'imponente sala medievale di Saint-Pierre-sur-Dives è uno dei gioielli del patrimonio medievale normanno. È uno dei più grandi in Francia grazie ai suoi 70 metri di lunghezza e 20 metri di larghezza. Sono ancora organizzati autentici mercati del lunedì mattina e vari mercati annuali. Una bella cornice in rovere corona il tutto. Danneggiato dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale, fu restaurato e inaugurato nel 1949 secondo le tecniche costruttive medievali.

Entrando a Mont-Ormel si può pranzare al Restaurant de Mont-Ormel. Tutto è di provenienza locale e cucinato alla perfezione con un servizio eccellente. I panorami sono mozzafiato e la sala da pranzo trasmette il fascino rustico della zona.

Il Mémorial Montormel di Falaise. Fu proprio sul sito del memoriale che la potente macchina da guerra tedesca schierata in Normandia crollò finalmente tra il 18 e il 22 agosto 1944. Montgomery chiamerebbe questa battaglia "l'inizio della fine della guerra". A testimonianza degli sforzi di quattro nazioni alleate per sconfiggere un nemico comune, il Memoriale offre un tuffo indimenticabile nell'inferno della battaglia di Normandia. La sua scoperta costituisce un'esperienza emotiva ed educativa di raro significato.

Piccole strade di campagna serpeggiano lentamente in un paesaggio pieno di mucche e meleti. Mucche, pensi subito al formaggio. Non a caso, il Calvados ospita uno dei formaggi più famosi al mondo: il camembert, un formaggio a pasta molle prodotto con latte di mucca. Il famoso formaggio blu viene prodotto nell'omonimo villaggio di Camembert, secondo un'antica ricetta dei monaci locali. Nel 1791 durante la Rivoluzione francese ea breve distanza da qui nella casa di campagna di Beaumoncel, Camembert nacque dall'incontro tra un prete scontroso e Marie Harel, una contadina che viveva nell'Auge. Nel cuore del villaggio di Camembert, un edificio di fine XVIII / inizio XIX secolo è stato restaurato per ospitare la Maison de Camembert (RP 26). Offre una vetrina per i formaggi francesi più caratteristici e rende omaggio a Marie Harel nel luogo storico in cui è iniziata questa grande saga.
Qualche chilometro più in là c'è il Musée du Camembert a Vimoutiers. Il museo ha una collezione di materiali autentici provenienti dalle fattorie Augeron, risalenti alla prima metà del XIX secolo. Questi pezzi vengono utilizzati nel museo per ricostruire una scenografia che raffigura le diverse fasi di produzione del vero Camembert de Normandie AOP. Il museo ha una collezione unica di etichette Camembert. Ci sono etichette di Camembert che provengono da tutto il mondo, in quanto il nome "Camembert de Normandie" risale al 1987. In passato, qualsiasi casaro poteva fare il Camembert. Questa collezione unica permette di ripercorrere non solo la storia di questo formaggio, ma anche la storia stessa, sia attraverso paesi, culture o epoche.

Appena fuori da Vimoutiers si passa davanti a un carro armato Tiger. Questo è l'ultimo carro armato Tiger in Normandia. Lasciato indietro dall'esercito tedesco in ritirata, questo Panzer fu trovato a Vimoutiers. Probabilmente la grossa macchina aveva esaurito il carburante e quindi l'equipaggio aveva lasciato il serbatoio dopo aver tentato di disattivarlo. Per questo hanno posizionato cariche esplosive sul ponte del motore e vicino alla torretta del cannone. Diverse tigri e pantere furono abbandonate intorno a Vimoutiers in quel momento. Ci sono cartelli nel parcheggio che raccontano storie su questo carro armato.

Sulla strada per Lisieux, la strada attraversa prati e frutteti che arrivano fino all'orizzonte. I cavalli pascolano nell'erba morbida. La Normandia è la culla dell'allevamento di cavalli francesi. Gli allevamenti giganti allevano le razze più esclusive, molto richieste in Medio Oriente. I ricchi sceicchi del petrolio non guardano a qualche milione di euro in più o in meno quando si tratta di un nobile amico a quattro zampe di qualità in casa. Danno persino questi animali ai loro figli e figlie come regali di compleanno.
Continui la tua strada a nord, al confine della città. Lisieux è meglio conosciuta per la sua famosa basilica, che attira ogni anno migliaia di devoti che vengono a salutare Santa Teresa.
La Cathédrale Saint-Pierre di Lisieux è stato uno dei primi edifici gotici in Normandia ed è uno dei pochi monumenti della città a sopravvivere ai bombardamenti degli Alleati nel 1944. Ammira le volte a crociera e gli archi rampanti di questa chiesa del XII secolo, oltre alla torre della lanterna normanna e all'esterno a ovest.
La Basilica Sainte-Thérèse è uno dei più grandi edifici religiosi del XX secolo. La costruzione dell'enorme basilica iniziò nel 1929. Nel 1937 l'edificio della chiesa fu consacrato da Pio XI. È costruito in stile romanico-bizantino. La cupola è alta circa 100 m. All'interno puoi vedere bellissimi marmi e anche i mosaici valgono la pena. Oggi Lisieux è il secondo luogo di pellegrinaggio più grande in Francia dopo Lourdes.

Un'ultima tappa è per una visita al castello di Breuil. Il castello si trova ai margini di un piccolo villaggio. Da non perdere, grandi cartelli accolgono il visitatore.
Questo castello con le sue tegole rosa fu costruito nel XVI e XVII secolo e apparteneva a grandi famiglie nobili come i Bouquetots, i Montgommerys, il giovane Tancrède de Rohan e i Bences. La distilleria si trova nel parco del castello e offre numerosi posti auto. Puoi fare un tour della distilleria. Riceverai una spiegazione delle varie fasi del processo sia in francese che in inglese. Puoi anche dare un'occhiata alla cantina dove riposano le botti. Sicuramente un must.

Questo percorso riceve 5 stelle. Il Pays d'Auge sembra una cartolina, così bello! Un ambiente rurale con bellissimi borghi, fattorie, tipiche case a graticcio intervallate da meleti e paesaggi speciali. Piccole strade di campagna serpeggiano lentamente nel paesaggio. Il punto più alto è forse la basilica di Lisieux, ma anche una visita a una distilleria del calvados o al museo del Camembert completano questo percorso.