Kort na het vertrek uit het Hotel de Ville in Broc kom je aan het kasteel van Gruyères. Sinds de 13de eeuw troont het kasteel van Gruyères op een groene heuvel aan de voeten van de indrukwekkende Freiburger Vooralpen. Tegenwoordig herbergt het middeleeuwse complex schitterende collecties die getuigen van een lange, rijke geschiedenis. Een bezichtiging van het kasteel lijkt wel een reis door de tijd, met schatten die popelen om te worden ontdekt: kostbaar gebrandschilderd glas uit de middeleeuwen, riddermantels, wanddecoraties waarvoor de landvoogden onder het ancien régime opdracht gaven en de versiering van de ridderzaal door een gepassioneerde kunstenaarskolonie in de 19de eeuw.

De Sarine stroomt door de groene Intyamon-vallei, met verschillende dammen langs zijn loop. Bij Lessoc bijvoorbeeld heeft de dam die werd gebouwd, het Lac de Lessoc doen ontstaan.
De oppervlakte van het meer bedraagt 20 ha. De Lessoc-dam met een hoogte van 33 m werd in 1976 voltooid. Het meer verzandt met 40.000 m³ alluvium per jaar en als er niets wordt gedaan, zou het tegen 2035 moeten zijn gedempt.

Wat verder passeer je het meer van Vernex. Het is een stuwmeer aan de rivier de Saane/Sarine bij Rossinière. Het ligt op een hoogte van 859 m boven zeeniveau, tussen de bergen Pointe de Cray en Planachaux.

Na Château-d'Oex krijg je een prachtig uitzicht op de bergen van de Alpes vaudoises. Je blijft de loop van de Sarine volgen. Na Saanen sla je even af naar de foto-spot Gstaad Saanenland.
Dat men in het Saanenland met zijn vijf prachtige zijdalen zich als in het paradijs waant, ligt waarschijnlijk ook aan de legende van de hand van God. Deze luidt dat hij daar tijdens de schepping uitrustte en met zijn handafdruk het Saanenland voortbracht – de vorm van het landschap is van hieruit goed waar te nemen. De hoge bergen, tussen 1000 en 3000 meter, zorgen voor hemelse uitzichten. Samen met bergen, bossen en meren op de achtergrond geniet je hier van het uitzicht.

Je keert nu terug naar de weg en rijdt naar de Saanenmöserpass. De bergpas is 1.279 meter hoog en verbindt Saanen met Zweisimmen. De weg is breed, van goede kwaliteit en niet moeilijk om te rijden. Haarspeldbochten zijn hier niet. Op de pashoogte ligt het gelijknamige dorpje met wat huizen, hotels en winkels en er eindigen hier twee skipistes. De route naar Zweisimmen volgt het dal van het riviertje Kleine Simme.

In het laatstgenoemde dorp houden we halt bij Early Beck Boulanger Confiseur. Er wordt heerlijke koffie geserveerd maar laat je ook verwennen met zoetwaren, gebak en taarten. Voor elk seizoen worden nieuwe creaties bedacht. Deze zijn gebaseerd op melk, boter en eieren uit de regio, gecombineerd met seizoensfruit.

Tot aan de Thunersee houdt de Simme je gezelschap. In een van de meest idyllische regio's van Zwitserland is de Simme een interessante, landschappelijk schitterende rivier. De rivier stroomt langs de Stockhorn- en Gantrischketen vanaf Boltigen in oostelijke richting naar de Thunersee. Aan de linkerkant loopt de lokale weg door het Simmental met prachtige houten huizen. Het traject tussen Boltigen en Erlenbach is ongeveer zeventien kilometer lang. De rivier kent rustige passages maar ook stroomversnellingen en rotsige passages.

In Spiez maak je een ommetje naar het kasteel. De enorme vierkante donjon werd rond 1200 gebouwd. De onderste muren zijn ongeveer 3 m dik, maar hogerop worden ze dunner. De toren werd in de daaropvolgende eeuwen verschillende keren hoger tot de laatste bouwfase in 1600. In deze laatste fase werd de toren bekroond met een schilddak. De donjon werd oorspronkelijk omringd door verschillende vrijstaande houten gebouwen. In de daaropvolgende eeuwen werden deze gebouwen vervangen door een stenen gordijnmuur en een ring van twee concentrische grachten. Naast de donjon werd een poortgebouw gebouwd dat uitkwam op het westen. Rond 1300 werd een woonvleugel toegevoegd ten noorden van de donjon. In de 14de eeuw werd er een extra noordelijke vleugel toegevoegd aan de woonvleugel. Van de 15de tot de 18de eeuw werd het kasteel geleidelijk gerenoveerd tot zijn huidige uiterlijk. De galerij werd uitgebreid en er werd nog een verdieping toegevoegd aan de woonvleugel. De Trüel werd in de 16de eeuw toegevoegd aan de noordwestelijke kant van de donjon. Vervolgens werd in de 17de en 18de eeuw het barokke 'Nieuwe Kasteel' gebouwd aan de zuidkant van het poortgebouw.
In het park heb je een mooi zicht op de Thunersee.

De Thunersee wordt omringd door een sprookjesachtige coulisse van bergen en omgeven door talrijke gezellige dorpen en de charmante steden Thun en Interlaken. De rivier de Aare is de grootste rivier die door het meer stroomt. Het meer ligt op 558 meter hoogte en is tot 217 meter diep.

Restaurant Hecht in Faulensee ligt op een schilderachtige locatie direct aan de oever van het meer van Thun. Hier kun je genieten van het prachtige uitzicht, tot rust komen en je laten verwennen met culinaire hoogstandjes. In de zomer kun je direct aan het water zitten op het terras aan het meer, in de winter of bij slecht weer zul je genieten van de serre. De keuken is vooral gespecialiseerd in visgerechten, maar ook vleesliefhebbers en vegetariërs komen aan hun trekken en de menukaart biedt voor elk wat wils.

Interlaken ligt in het Berner Oberland op een stuk land tussen het Thuner- en het Brienzermeer en wordt gedomineerd door de drie machtige bergen Eiger, Mönch en Jungfrau. Al aan het begin van de negentiende eeuw was Interlaken in het Berner Oberland beroemd vanwege zijn indrukwekkende bergen en werd de stad bezocht door bekende mensen uit die tijd, waaronder Johann Wolfgang von Goethe en Felix Mendelssohn Bartholdy. Het succes als toeristenplaats werd door de uitbreiding van de Berner Oberland Bahnen in 1890 en de Jungfraubahn in 1912 nog eens vergroot.

Het gaat nu verder langs de bovenkant van de Thunersee naar het kasteel Oberhofen. Het kasteel met zijn middeleeuwse wachttoren en torentje uit de vroege dertiende eeuw herbergt nu een woonmuseum. Van neogotische eetzalen tot ridderuitrustingen tot een Turkse rooksalon: in de tentoonstellingsruimtes is de Bernse wooncultuur van de zestiende tot de negentiende eeuw te zien. Naast het kasteel ligt een 2,5 hectare groot park, dat rond 1840 werd aangelegd en op indrukwekkende manier de verschillende modestromingen in de geschiedenis van de tuinkunst laat zien. Markante boomgroepen, exotische struiken, kleurrijke bloemenarrangementen, het schilderachtige torentje en het uitzicht op het imposante bergdecor boven het meer zorgen ervoor dat dit de meest gefotografeerde tuin is.

Voorbij de stad Thun rijdt je door het natuurpark Gantrisch. De weg slingert door eindeloos uitgestrekte bossen afgewisseld met een open landschap. Hier kan je genieten van adembenemende uitzichten.

Enkele kilometers verder is Bern in zicht. We volgen de rondweg naar het hotel even buiten de stad.
Hotel A1 Grauholz is gunstig en rustig gelegen in de buurt van een bos ten noorden van de Raststätte Grauholz aan de snelweg A1/A6, dicht bij de stad Bern. Het moderne hotel biedt volledig uitgeruste kamers. Je ontspannen op de zonnige en rustige patio. Te voet ben je in slechts 3 minuten bij een restaurant met een zonnig terras, waar een gevarieerd menu met seizoensgerechten geserveerd wordt. Het behoort tot de Raststätte Grauholz. Je kunt dagelijks tussen 12:00 uur 's middags en 06:00 uur 's ochtends genieten van een buffet met koude en warme dranken en seizoensfruit in de hal van het hotel. Er is ook privéparkeergelegenheid. Naast het hotel is een benzinestation.